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Parti alla scoperta dei Sentieri del Carignano!

el solco tracciato dal Cammino Minerario di Santa Barbara, nasce un progetto che unisce la bellezza del cammino con la cultura vitivinicola del Sulcis, valorizzando una delle eccellenze enologiche più rappresentative della Sardegna: il Carignano del Sulcis DOC. Attraverso i Sentieri del Carignano, il viaggio è una continua scoperta di paesaggi suggestivi, borghi autentici e siti storici di una cultura millenaria, ma al tempo stesso, offre la possibilità di incontrare i produttori, visitare le cantine, degustare i vini locali, approfondire i metodi di coltivazione tradizionali e conoscere lo stretto legame tra il territorio e il suo vino simbolo.
Sentieri del Carignano è un invito a rallentare, a respirare, a lasciarsi guidare dalla natura e dalla bellezza dei vigneti, in un dialogo continuo tra passato e presente, tra terra e persone, tra cultura e paesaggio. I sentieri si intrecciano con i filari, e offrono un modo autentico per vivere – passo dopo passo – il cuore enologico e culturale del sud-ovest della Sardegna.

Il vino Carignano del Sulcis

l Carignano del Sulcis DOC è un’eccellenza vitivinicola che nasce in un territorio unico, modellato dal vento, riscaldato dal sole e nutrito da suoli sabbiosi che custodiscono una delle rarità più preziose dell’enologia mondiale: giovani vigne di straordinaria qualità inseguono vigne più antiche, che crescono sulle proprie radici originali (a piede franco), senza necessità di innesto.
Così il Carignano ha trovato rifugio dalla fillossera nei terreni resilienti del Sulcis, trasformando un limite ambientale in un’opportunità straordinaria.
Questi territori, da secoli vocati alla viticoltura, sono oggi custodi di una tradizione che ha saputo unire antichi saperi, condizioni climatiche favorevoli e terreni plasmati dal mare.